Empanadas criollas de polloIngredientes:2 kg de pierna y muslo1 docena de huevo1 1/2 kg de cebolla1 morron rojo2 o 3 aji picante o chilessal cantidad necesaria1/2 de cebolla de verdeo3 docenas de tapas para empanadaoreganopimenton rojocomino1 cucharada de grasa o mantecaaceite cantidad necesaria para freirAgua cantidad necesaria para hervir el pollo y huevo